Trinity og Frederiks Grill, Vestergade 2, Frederiks
| Nummer | A412 |
| Type | Arkivalier |
| Arkivskaber | Trinity og Frederiks Grill, Vestergade 2, Frederiks |
| Beskrivelse | Frederiks Grillbar (1972-1973)
Trinity og Frederiks Grillbar (1973-2003) Trinity og City Pizza og Grillbar (2003-2008) Trinity Bodega og Diskotek (2008-2008) Trinity Bodega (2019-) |
| Født/stiftet | 1972 |
| Bemærkning | I 1972 opførte ægteparret Tage og Bodil Bitsch en grillbar i Vestergade 2. Året efter opførtes en tilbygning til grillbaren. I denne etableredes en bar holdt i gammeldags stil med elektriske petroleumslamper. Baren kaldtes "Trinity" og passedes af Bodil Bitsch og hendes søster, mens Tage passede sit normale arbejde.
I april 1976 lavedes der diskoteksaftener i forbindelse med Trinity Bar. Disse fik stor tilslutning. I 1978 ændredes lukningstiderne således, at baren nu måtte holde åbent til kl. 01 på torsdage og til kl. 02 på fredage og lørdage. I 1979 gennemførtes en større ombygning af såvel grillbar som diskotek, som nu udvidedes til et af Jyllands største med mere end 200 m2. under tag. I 1980 udvidedes åbningstiden til kl. 03 fredag og lørdag aften. Omkring 1995/96 overtages Trinity af Gitte og Benny Betzer. 17.10.1996 går Frederiks Grill Bodega på tvangsauktion, da ejeren Lars Jørgensen ikke kunne få indtjeningen til at slå til. I februar 1997 var der skiftesamling, uden der blev penge til kreditorerne. I august 1999 lukkede grilbaren i 3 måneder. I december 1999 åbnede Frederiks Grill igen nu med 27-årige Rikke Jensen, Dollerup som ny grill-ejer. Under byfesten i 2003 måtte politiet skride ind og lukke Trinity for at stoppe en håndfuld ballademageres hærgen. I 2003 omdannedes grillbaren til pizza restaurant, den nye ejer var 34-årige Anton fra Sri Lanka. Efter at have stået tomt nogle måneder åbnede Trinity i april 2008 med nye forpagtere Anja Mortensen og Michael Lindegård. Michael Lindegård var i forvejen ejer af Hotel Karup Å. I oktober måned tømte Jan Lindegård lageret og stoppede. I mangel på nye forpagtere lukkede ejer Jan Sørensen, Nykøbing Mors stedet som herefter stod lukket i 11 år. I slutningen af oktober 2019 gen-åbnede stedet med nye ejere. Det var Bjørn Duch, som sammen med to andre ejere havde købt stedet. Genåbningen skulle ses på baggrund af, at Al' Capone i Karup i 2016 lukkede, og at Frederiks Kro lukkede sin krostue i 2018. 5.11.2025 meddelte forpagteren af Trinity, Anja Knudsen, at hun trak stikket fra bodegaen, som har mere end 2.000 medlemmer. Medejeren Bjøn Duch, som også ejer og driver Vesterbro Pub i Viborg, meddelte at han håber på at finde en ny forpagter til Trinity, som indtil videre holder lukket. . |
| Periode | 1973 - 2025 |
| Se på kort |
|
| Arkiv | Karup Egnsarkiv |
Yderligere indhold
Søg videre i Karup Egnsarkiv
