Dansk Vin- og Konserveskompagni (virksomhedsarkiv) Dansk Vin- og Konservesfabrik (virksomhedsarkiv) De Danske Vin- og Konserves Fabrikker (virksomhedsarkiv)

1.10 1897 Lagerbog for A/S Dansk Vin- og Konservesfabrik

2.10 1903-1905 Kassebog for A/S Dansk Vin- og Konservesfabrik

3.10 1918-1922 Kassejournal for A/S Dansk Vin- og Konservesfabrik

4.10 1901-1903 Kontobog for Dansk Vin- og Konservesfabrik (STORT FORMAT - IKKE I KASSE)

5.10 1891-1894 Debitorprotokol for A/S Dansk Vin- og Konserves Kompagni (STORT FORMAT - IKKE I KASSE).

6.10 1890 Love for Aktieselskabet Dansk Vin- og Konserveskompagni i Faaborg vedtaget på ekstraordinær generalforsamling 26. marts 1890.
Udateret Forslag til love for Aktieselskabet Dansk Vin- og Konserveskompagni.

6.15 1890 Maskinskrevet udskrift af vedtægter for Dansk Vin- og Konservesfabrik vedtaget på ekstraordinær generalforsamling 26. marts 1890

6.20 1912-1936 Love for Aktieselskabet De Danske Vin- og Konserves-Fabrikker I. D. Beauvais og M. Rasmussen. Love fra 1912, 1918, 1931 og 1936.
Lov om Aktieselskaber 15. april 1930 med alfabetisk register.

7.15 1890-1892 Regnskaber for Dansk Vin- og Konserves Kompagni

7.30-7.57 1906-1937 Regnskaber for De Danske Vin- og Konserves Fabrikker:
1906, 1907, 1908, 1909, 1910, 1911, 1912, 1913, 1914, 1915, 1916, 1917, 1918, 1919, 1920, 1921, 1922, 1923, 1924, 1925, 1926, 1927, 1928, 1929, 1930, 1931, 1932, 1933, 1934, 1935,1936, 1937

7.50 1890`erne Kalkulationer og regnskaber for Dansk Vin- og Konserveskompagnis produktion i Faaborg/Nørre Aaby/Svendborg.

8.07 1889-1895 Kopierede referater af bestyrelsesmøder i A/S Dansk Vin- og Konserveskompagni/ Dansk Vin- og Konservesfabrik

8.10 1904-1915 Kopierede referater af bestyrelsesmøder i De Danske Vin- og Konserves Fabrikker.

8.20 1891-1892 Mads Rasmussens Lommebog med kladde til beretning på generalforsamlingen 1891 og 1892.
Vedlagt maskinskreven udskrift af samme

9.10 1889-1892 Håndskreven fremstilling af Dansk Vin- og Konserves Kompagnis Historie (uden forfatter) . De omfatter Tiden før sommeren 1889 (12 ark), Aktieselskabet Dansk Vin- og Konserves Kompagni i regnskabsåret 1889-90 (8 ark), Regnskabsåret 1890-91 (5 ark), Regnskabsåret 1891-92 (5 ark), Selskab under likvidation ( 3 ark).

9.13 1892 De Fynske Vin- og Konservesfabrikkers historie 1888-1892 af handelsgartner J. J. Hansen, Faaborg, Odense 1892. (original og kopi)

9.15 1913 Festskrift i specialkonstrueret æske med det dansk rigsvåben indprentet på forsiden. Bogen er i skindbind. Titlen er De Danske Vin- og Konserves Fabrikker J. D. Beauvais og M. Rasmussen 1850-1913. Der er tegninger af kunstmaler Tom Petersen og friser og vignetter af kunstmaler Fritz Kraul. Festskriften blev udsendt til forretningsforbindelser

9.18 udateret Artikel om den tidligste konservesindustri af Mads Rasmussen (maskinskreven kopi på silkepapir)

9.20 1992 Dansk Vin- og Konservesfabrik. En lokalvirksomhed i 100 år. Projekt lavet af Jan Riber Hansen på Svendborg Handelsskole.

9.30 1949 Korrespondance mellem Redaktør Ivar Egebjerg og Faaborg Spare- og Lånekasse vedr. udfærdigelse af bog om De Danske Vin- og Konserves Fabrikker

10.10 1902-1903 Inspektionsberetninger fra Dansk Tarifforening vedr. Dansk Vin og Konservesfabrik 1902 og 1903 (kopier)

11.09 1890-1896 Korrespondance vedr. Dansk Vin- og Konservesfabrik:
Brev 20. januar 1890: J.J.Jacobsen, N. Rasmussen Søkilde og Mads Johansen anbefaler, at man modtager Mads Rasmussens tilbud om at overtage et parti frugtvin tilvirket i Stegsted 2 år tidligere.
Korrespondance 1891-1896. Resume af breve, fakturaer og brevkopier hidrørende fra perioden i Dansk Vin- og Konservesfabrik, hvor økonomien var stram, og det besluttedes at gå i likvidation.
Kontrakt fra 1893 om Likvidationsudvalget og Mads Rasmussen ang. benyttelse af lokaler, salg af konserves, fabrikation af vin- og konserves.
Lister fra 1891-92 over byer og kunder, som Dansk Vin- og Konservesfabrik handlede med.

11.10 1902 Overslag, tilbud og regninger på ombygning af Konservesgården i 1902. .

11.11 1892 Kogemester Gramstrups overslag over Nørre Aaby Fabrikkens produktion.

11.12 Udateret Håndskrevet referat af talen "Min mening om projektet at lave frugtvin m.m." holdt af Mads Rasmussen for Foreningen for Dyrkning og Udførsel af Havesager (4 ark).

11.13 1887-1894 Breve mellem Mads Johansen og Mads Rasmussen/ mellem Mads Rasmussens onkel sagfører Jørgensen og handelsagent K. Hansen. brevene drejer sig om at skaffe penge til Mads Rasmussens overtagelse af fabrikken

11.14 1891 Liste over repræsentanter for Aktieselskabet Dansk Vin- og Konserves Kompagni.
De med X mærkede er styrelsesmedlemmer.

11.15 Udateret Reklamer for Dansk Vin- og Konservesfabrik - herunder mærkater, bordbrikker m.m.

11.16 1914-1926 Breve fra Mads Johansen, som til sin død oppebar understøttelse fra Mads Rasmussen og senere Christine Rasmussen.
Avisartikel fra Fyns Tidende 14. januar 1923: Mads Johansen 90 år.

11.17 1891 Korrespondance mellem Mads Rasmussen og bankdirektør Emil Glückstadt, Landmandsbanken og Formand for Dansk Vin- og Konserves Kompagni Mads Johansen angående opsigelse af bankens opsigelse af lån til fabrikken.

11.18 1925 Festsang til Gerda Nielsen og Holger M. Rasmussen. Der er trykt en ætset gengivelse af Holgers fødested i Faaborg af maleren Tom Petersen i 1910. Holger Marius Rasmussen (1898-1965) var søn af Mads Rasmussen. Han (Holger) blev gift med Gerda Martha Nielsen i 1925.

11.19 1892 Brev fra W. Hejlessen, Hørkram-, Kolonial-, Vin- og Spirituosaforretning anbefaler fabrikkens vine.

11.20 1889-1910 Udaterede prislister for Dansk Vin- og Konserveskompagni i Faaborg. På bagsiden er der tegninger af fabriksanlæggene i Faaborg, Svendborg og Nørre Aaby.

11.22 1894 Overdragelse af skøde på ejendom matr. 146 fra Likvidationsudvalget til Mads Rasmussen og skadesløshedsbrev for gård- og teglværksejer Niels Rasmussen og maskinfabrikant C. Andersen for kautionsforpligtelse.

11.23 1862-1959 Liste over medaljer m.m. tildelt Beauvais og Dansk Vin- og Konservesfabrik på internationale udstillinger..

11.24 1885-1892 Kopierede uddrag af:
Medlemsblad for Foreningen for udførsel af havesager 1885-1888.
Medlemsblad for Vort Havebrug 1886-1889.
Ceres. Medlemsblads for Foreningen for udførsel af havesager 1890-1892.
Uddragene omhandler især forhold vedr. Vin- og Konservesfabrikken i Faaborg.

11.25 1909 Kopieret artikel "Det Moderne Køkken" forfattet af fh. Kgl. Mundkok Julius Freitag. Pjecen blev skrevet som reklame for De Danske Vin- og Konserves Fabrikker og indeholdt opskrifter, fotos, oplysninger om fabrikken, udstillinger, kontoret og besøg af kongeparret. Originalen findes i det Byhistorisk Arkivs Bibliotek.

11.26 1886-1887 Kopi af pjece: Vejledning i anvendelse af frugt til brug i husholdningen ved tørring og henkogning samt til brygning af most og frugtvine af Rasmussen Søkilde, København 1887.
Forside til pjece: Om Frugthavens anlæg og pleje tilligemed en vejledning i salget af frugtsorter for landmænd og bønder af Rasmussen Søkilde, København 1886.

11.27 1919 Kopieret uddrag af Danmarks havebrug og gartneri til året 1919, udviklingen gennem tiderne af Svend Bruun og Axel Lange. København 1920.

11.28 1950 Speciallavet mappe indeholdende materiale vedr. festligholdelsen af hundredåret for grundlæggelsen af Beauvais 23. maj 1950 (omfatter tidsplan, festsange, tilbageblik, musikprogram, bordplan).

11.30 1903-1904 14 meddelelser fra kunder som er konkursramte og gerne vil afsætte varelager til nedsatte priser.
Tilbud på rabatter.
Nota for returgods

11.31 1892 Brev fra Kirketorvets Materialhandel, Randers vedr. varer, der var itu ved modtagelsen

11.32 1890 Brev fra L. Meldahl, Laurvig, Norge vedr. tegning af aktie på 1.000 kr.

11.33 1890-1891 Kalkulation over inddampning af mælk til konserves.

11.34 1892 Føreren af skibet "Ignatz Breum" M. E. Rasmussen har medbragt varer fra Dansk Vin- og Konserveskompagni på en transatlantisk rejse og anbefaler kvaliteten af disse.

11.35 udateret Håndskrevne breve til Mads Rasmussen fra aftagere af frugtvine med bedømmelse af produkter.

11.36 1905-1906 Korrespondance mellem Hofmarskallatet og Mads Rasmussen vedr. tilladelse til at bruge betegnelsen Kongelig Hofleverandør, samt kongens besøg på fabrikken i 1906.

11.37 1916-1917 10 regninger på varer til hr. og fru etatsråd Rasmussen Skjoldsgade 10.

11.38 1914 Brev fra W. A. Andersen, San Francisco om distribution af varer fra De Danske Vin- og Konservesfabrikker.

11.39 1908 Andragende fra Mads Rasmussen til Faaborg Byråd om nedsættelse af vandskat.

11.40 udateret Brevpapir fra De Danske Vin- og Konservesfabrikker (papiret er trykt efter 1905 eftersom han noteres som kgl. hofleverandør).
Udateret faktura fra Dansk Vin- og Konserveskompagni (fakturaen er tidligere end 1905).
Udateret godsseddel fra De Danske Vin- og Konservesfabrikker.
Udateret kontrakt fra Dansk Vin- og Konservesfabrik.

11.41 1910-1912 To honoraraftaler mellem Mads Rasmussen og bogholder Aage Møller.

11.42 1890 Håndskrevet brev fra Mads Rasmussen til ministeren (??) med tak for ophævelse af toldgodtgørelse for firmaets produkter.

11.43 udateret Afskedigelsesbreve til 2 ansatte i Faaborg (Købmand Fick) og Svendborg (cand. pharm. Sørensen).

11.44 1891 Brev fra notaren i København vedr. forsegling af 10 dåser kondenseret mælk efter begæring af direktør Glückstadt med henblik på at konstatere varens holdbarhed. Mælken kommer fra Max Levig og co. i Faaborg, kaldet Danish Milk Preserved Company.

11.45 1893-1902 Aktier fra A/S Dansk Vin- og Konserves Kompagni

11.46 1905 Meddelelse fra Mads Rasmussen om sammenslutning af Dansk Vin- og Konservesfabrik og De Danske Konservesfabrikker J. D. Beauvais under nyt samlet navn De Danske Vin- og Konservesfabrikker.

11.50 ca. 1890 Opskrifter og kalkulationer (23 stk.) vedr. tilberedning af diverse henkogte og konserverede varer indeholdt i en hvid konvolut.

11.51 ca. 1900-1910 Opskrifter (18 stk.) på behandling af henkogte og konserverede varer på Dansk Vin- og Konservesfabrik indeholdt i hvid konvolut.

11.52 1892 Opskriftsbog på tilberedning af diverse frugtvine (hefte med stiv indbinding)

11.53 1895-1902 Kalkulationsbog med opskrifter på fremstilling af frugtvine. Hefte med stift bind.

11.54 udateret Kalkulation over fremstilling af leverpostej, mørbradpostej, trøfler.

11.55 1904 Opskrift og patentansøgning vedr. fremgangsmåde til konservering af gemyse med patentkrav.

11.70 1889 To avisartikler om åbningen af Vin- og Konservesfabrikken i Faaborg:
Ukendt avis og ukendt dato: Andelsfabrikken
Nationaltidende 24. december 1889: Vin- og konservesfabrikken i Faaborg.

11.71 1892 Avisartikler fra Faaborg Folketidende vedr. likvidation af Dansk Vin- og Konserves Kompagni 1892..

11.72 1899-1982 Avisartikler m.m. vedr. Dansk Vin- og Konservesfabrik:
L`Encyclopedie Contemporaine 30. juli 1899: Artikler vedr. Havebrugsudstillingen i Skt. Petersborg (med vedlagt oversættelse fra fransk).
Hver 8. Dag. 2. december 1906: Dansk Erhvervsliv. Om de Danske Vin- og Konservesfabrikker.
Faaborg Folketidende 30. september 1907: Børs-stjernebilleder.
Faaborg Socialdemokrat 23. dec. 1907: Ny legater.
Ukendt avis ukendt dato (1907?) Dødsfald.
Vort Land 27. august 1908: Danmark bør være en frugthave.
Ukendte aviser 1. juli 1909: Artikler vedr. produktion af æblemost.
Ekstrabladet 26. februar 1910: Kampen om Sydpolen.
Dannebrog 26. februar 1910: Kampen om Sydpolen.
Illustreret Tidende 1911-1912: Konserves.
Riget 10. marts 1912: Det sidste andelsfrugteri likvideret
Politiken 6. juli 1912: Blandede meddelelser.
Vort Land 20. februar 1911: Uddrivelsen af riget.
Faaborg Avis 20. juni 1913: Konservesindustri.
Tre avisartikler juli 1912: vedr. Mads Rasmussens udnævnelse til etatsråd.
Faaborg Avis 15. oktober 1912 (??) De grønlandske laksekogerier.
Ukendt avis 15. november 1912: Grønlandsk Laks.
Politiken 15. juni 1913: Konservesindustrien og dens betydning for vort land.
Kalundborg Avis 17. juni 1913: Artikel uden overskrift om Beauvaisfabrikkerne.
Møens Dagblad 19. juni 1913: Et jubilæum.
Faaborg Folketidende 19. juni 1913: De Danske Vin- og Konservesfabrikker.
Faaborg Avis 19. juni 1913: Konserves-jubilæet.
B.T. 20. juni 1913: Jubilæum i konservesindustrien og do. fra ukendt avis på samme dato.
Nationaltidende 20. juni 1913: En jubilar.
Berlingske Tidende 20. juni 1913: Etatsråd Mads Rasmussen.
Ukendt avis 21. juni 1913: Et jubilæum. Etatsråd M. Rasmussen og den danske konservesindustri.
Aftenposten 21. juni 1913: Et jubilæum.
Politiken 21. juni 1913: Provinsen i telegram.
Faaborg Avis, 21. juni 1913: Mads Rasmussens Jubilæum.
Ukendt avis 21. juni 1913: Et dansk borger-jubilæum.
Frederiksborg Amts Avis 21. juni 1913: Et dansk verdensfirma.
Østsjællands Folkeblad 21. juni 1913: Et 25 års jubilæum.
Riget 22. juni 1913: Jubilæumsfesten for Mads Rasmussen.
Faaborg Folketidende 23. juni 1913: Etatsråd Mads Rasmussens Jubilæumsfest.
Folket 25. juni 1913: En kunstnerisk udført mappe.
Illustreret Familieblad 28. juni 1913: Ugens navne.
Hjemmet 29. juni 1913: Et jubilæum samt flere andre artikler (7) vedr. jubilæum.
Børsreferanten 9. juli 1913: Børs-stjernebilleder.
Ukendt avis , ukendt dato (1927): Stort legat til videnskabsmænd.
Politiken 12. december 1935: Alt for Damerne. Den samme fra Berlingske.. Den samme fra Socialdemokraten. Hjemmet 12. december 1935: Reklame for Beauvais Dominicaine og Beauvais Cacao-likør.
Ukendt avis ukendt år: Faaborg Hummer- og Krebseekstrat.
Artikler fra Politiken og Faaborg Folketidende ukendt år (1935?): Ordet Dominicaine kan ikke forbydes. Frankrigs Likør-konge. Dagens Billede.
Berlingske Aftenavis 22. september 1943: Den danske vin under debat.
Ukendt tysk avis 3. marts 1945: Ein Wirtschafts-Pionier og ukendt dansk avis: De tyske pressemænd, der for kort tid siden gæstede Faaborg.
Berlingske Aften 23. april 1950: Beauvais tænkte både på kunsten, hygiejnen og dåsemaden.
Fyns Tidende 21. maj 1950: Fransk og fynsk foretagsomhed skabte i fællesskab landets største konservesfabrik.
Berlingske Aftenavis 23. maj 1950: Reklame for 100 året for Beauvais.
Dansk Arbejde juni 1950: Træsnit af Danmarks ældste konservesfabrik Beauvais.
Faaborg Avis 1. januar 1955: Artikel af faaborgenseren.
Faaborg Avis 25. juni 1975: Mads Rasmussen pryder frugtvinetiketter.
Faaborg Avis 25. juni 1975: Mads Rasmussen pryder frugtvinetiketter.
Faaborg Avis 1. december 1981: Historisk gave til museum.
Butiksavisen 8. december 1981: En pragtfuld vase fra konservesgården.
Weekendavisen Berlingske Aften 1982: Kunsten at koge dåser.
Weekendavisen 10. september 1982: Om auktion på en dåse, der har været med på Scotts polarfærd til Sydpolen.

11.73 1988 Magasinet til Politiken 15. maj 1988: Artikel Sommeren 88 (Om Den Nordiske Industri-, Landbrugs- og Kunstudstilling i København)

11.74 1978 Kopieret artikel vedr.udflytningen af Beauvais-Plumrose Danmark A/S til ny fabrik på Hørsvinget 1-3, 2630 Taastrup.

11.75 1949 Kopi af artikel fra Turistforeningen for Danmark årbog 1949: Sydfyn og øerne s. 122 med omtale af Mads Rasmussen

11.76 udateret To fotos med reklameudstilling af varer fra Dansk Vin- og Konservesfabrik (flaskerne er opstillet på specialkonstrueret skab placeret i gårdmiljø).

11.77 udateret Beskrivelse af fremstillingen af Faaborg Æblemost (maskinskrevet)

11.78 1910 Rapport. Vejledning til dyrkning af ærter lavet af Havebrugscand. A. Staggemeyer til De Danske Vin- og Konservesfabrikker.

11.79 udateret Trykt beretning om den amerikanske klødindustri afgivet af Det Kongelige Danske Husholdningsselskab.

11.80 1900 Kopi af foto af personalet i Konservesgårdens have ca. 1900 og kopi af prisliste for fabrikkens produkter (fra Burckhardt s. 33)

11.81 udateret Kopi af foto, der viser salgsvogn for Dansk Vin- og Konservesfabrik med forspændt hest.

11.89 1910-1918 Omtale af en kopibog fra De Danske Vin- og Konservesfabrikker i Faaborg. Brevkopibogen er ikke identificeret, men nummereringssystemet er omtalt. Det omhandler breve afsendt i perioden 1910-1918.

11.90 1913-1974 Materiale fundet i arkivet for Faaborg Andelsvineslagteri (A368-451) vedr. Mads Rasmussen og Dansk Vin- og Konservesfabrik:
Avisartikel ukendt avis 14. november 1974: Mads Tomat nu på vinetiketter.
Ukendt avis 25. november 1974: Mads Rasmussen pryder frugtvinetiketter.
Plumrose Nyt dec. 1974: Mads Rasmussen.
Plumrose Nyt 2 1972: Hongkong - danske uger.
Festskrift for Dansk Vin- og Konservesfabrik 1913 (kopi).
Sydfyns Dagblad 22. maj 1950: Aktieselskabet Beauvais, hvis leder i mange år var etatsråd Mads Rasmussen Faaborg fylder 100 år i morgen.
Artikel i Berlingske Aften 23. april 1950: Beauvais tænkte både på kunsten, hygiejnen og dåsemaden (kopi).
Fyns Tidende 21. maj 1950: Fransk og fynsk foretagsomhed skabte i fællesskab landets største konservesfabrik (kopi).