Landmandshotellet/Hotel Faaborg/Restaurant La Brasserie (virksomhedsarkiv)
Nummer
A725
Type
Arkivalier
Arkivskaber
Landmandshotellet/Hotel Faaborg/Restaurant La Brasserie
Beskrivelse
Landmandshotellet/Hotel Faaborg/Restaurant La Brasserie (virksomhedsarkiv)
Bemærkning
Landmandshotellet lå på Torvet 15. Tidligere havde der ligget to små ejendomme matr. 279 og matr. 280 på stedet, men de nedbrændte i 1915. Hotelbygningen er opført i 1916. I 1967 overtog Harry og Edith Larsen Landmandshotellet. I 1991 blev hotellet solgt af Harry Larsen til Boris Nielsen, Bernstorffsvirke Aps., Aarup. Han lod hotellet modernisere indvendig og forpagtede det ud til Torben Hansen. I 1992 skiftede hotellet navn til Hotel Faaborg. Han åbnede samme år isboden Issy i forbindelse med hotellet. I 1993 blev Jan Staunfeldt leder af restauranten på hotellet. Han blev i 1997 efterfulgt af Simone Dupont og Henrik Truelsen som ledere af restauranten. I 2002 stoppede Torben Hansen som hotelchef og blev efterfulgt af Susanne og Kim Larsen, Øster Hæsinge. I 2005 overtog Linda Stærke, Stenstrup driften af Hotel Faaborg. Hun indrettede restaurant La Brasserie som en del af hotellet. Hun opkøbte også de tre restauranter i Magasingården: Det Lille Apotek, Restaurant Skipper og Magasingårdens Restaurant i 2006 og drev det hele som et samlet kompleks. I 2019 blev hotellet overtaget af Charlotte Stiller. I 2022 indgik Charlotte Stiller samarbejde med mesterkokken David Levy Nielsen fra Kong Volmer i Odense om samarbejde om sommerfilial.
Periode
1963 - 2025
Arkiv
Faaborg Byhistoriske Arkiv
Yderligere indhold
1 1963-2020 - Diverse andet
1.05 1963-2025 Avisudklip vedr. Landmandshotellet/Hotel Faaborg/Restaurant La Brasserie: Faaborg Avis 7. november 1963: Reklame for Landmandshotellet. Faaborg Avis 7. november 1963: Reklame for Kahytten. Butiksavisen 22. april 1986: Reklame for Landmandshotellet. Fyns Stiftstidende 14. januar 1991: Kendt hotel får ny restauratør. Fyns Stiftstidende 12. november 1991: Landmandshotellet solgt. Fyns Amts Avis 12. november 1991: Centrum-hotel nu solgt. Fyns Amts Avis 15. januar 1992: Hotel på turistjagt. Ugeavisen Faaborg uge 7/1992: Hotellet får ti nye værelser. Fyns Amts Avis 3. februar 1992: Hotelpar siger farvel. Vestfyns Avis 11. februar 1992: Hotel på nye hænder. Fyns Amts Avis 21. februar 1992: Gårdhave med voliere. Fyns Amts Avis 21. februar 1992: Navne-institution står for fald. Ugeavisen Faaborg uge 18/1992: Skifter navn til Hotel Faaborg. Ugeavisen Faaborg uge 21/1992: Hotellet på torvet. Fyns Amts Avis 15. april 1992: Hotel skal hedde Faaborg. Fyns Amts Avis 1. juni 1992: Hotellet får alligevel isbod. Fyns Amts Avis 4. juni 1992: Issi indviet i går. Fyns Stiftstidende 5. juni 1992: Det er ren is-mand. Fyns Amts Avis 7. januar 1993: Ny chef i restauranten. Fyns Amts Avis 26. august 1993: Hotel må ikke bruge sol-energi. Fyns Stiftstidende 1. juni 1995: dødsfald - Mogens Steen Larsen. Fyns Amts Avis 9. juni 1995: 50 år - restauratør Torben Hansen. Ugeavisen 26. januar 1996: Nye værelser og ny restaurant. Fyns Stiftstidende 23. juni 1996: Værelse med indsigt. Fyns Stiftstidende 23. maj 1997: Nye forpagtere på Faaborg hotel. Fyns Amts Avis 8. januar 1999: Hotel Faaborg skifter forpagter. Ugeavisen Faaborg uge 5/2002: Nye på Hotel Faaborg. Fyns Stiftstidende 22. januar 2002: Hotel solgt til ungt par. Fyns Amts Avis 22. januar 2002: Hotel Faaborg skifter ejer. Fyns Stiftstidende 25. januar 2002: Nyt hotelpar vil lave mad ud af huset. Ugeavisen Faaborg 19. februar 2002: Hotel Faaborg i nye klæder. Fyns Amts Avis 25. november 2004: Lokale kunstnere udstiller på hotel. Fyns Amts Avis 27. oktober 2005: Ejerskifte på Hotel Faaborg. Fyns Stiftstidende 27. oktober 2005: Hotel Faaborg har skiftet ejer. Fyns Stiftstidende 28. oktober 2005: Nye vinde på det gamle hotel. Fyns Amts Avis 28. oktober 2005: Fra lærer til hoteldirektør. Fyns Amts Avis 19. november 2005: Goddag til Faaborgs nye brasserie. Fyns Stiftstidende 19. november 2005: Nye tider i det gamle hotel. Faaborgposten 22. november 2005: Franske fristelser på Faaborgs torv. Fyns Stiftstidende 27. marts 2006: Linda Stærkes store planer. Faaborgposten 28. marts 2006: Flere strenge at spille på. Ugeavisen Faaborg uge 12/2006: Hotelejer forpagter stort kompleks i Faaborg. Fyns Stiftstidende 29. juli 2006: Hotelejer: vi skal tænke stort. Fyns Stiftstidende 7. august 2006: En ny magasingård. Ugeavisen Faaborg-Midtfyn: uge 28/2006: Skipper er klar til sommergæsterne. Fyns Amts Avis 30. oktober 2007: Den hårde tjans som direktør. Fyns Amts Avis 27. maj 2008: Hoteldrøm blev barsk virkelighed. Fyns Stiftstidende 6. august 2010: Juli hjalp trængte overnatningssteder. Fyns Amts Avis 17. januar 2011: Mørket har sænket sig over spisestederne. Fyns Amts Avis 1. august 2019: Charlotte Stiller køber Hotel Faaborg. Fyns Amts Avis 31. december 2019: Charlotte er faldet til som hoteldronning efter majestætisk vittighed. Fyns Amts Avis 31. marts 2020: Politikerne åbner for mere caféliv på Torvet i Faaborg. Fyns Amts Avis 2.februar 2022: Hotel Faaborg havner i shitstorm efter tv-indslag Fyns Amts Avis 3.februar 2022: Efter dramatisk shitstorm. Fyns Amts Avis 11. april 2022: Kong Volmer åbner sommerfilial i Faaborg. 30.01.25. Charlotte Stiller sætter Hotel Faaborg til salg. 22.10.2025 Charlotte Stiller sælger Hotel Faaborg
1.10 1980-2010 Reklame og pjecer for hotel Faaborg. Pjecerne er udaterede.
Nødvendige cookies hjælper med at gøre en hjemmeside brugbar ved at aktivere grundlæggende funktioner, såsom side-navigation og adgang til sikre områder af hjemmesiden. Hjemmesiden kan ikke fungere optimalt uden disse cookies.
Statistik
Statistiske cookies hjælper os med at forstå, hvordan besøgende interagerer med hjemmesiden ved at indsamle og rapportere oplysninger.
Se anvendte cookies
Cookieudbyder
Navn
Formål
Type
Varighed
Vimeo
vuid
Indsamler data om brugerens besøg på hjemmesiden såsom hvilke sider der er læst.
3. part
2 år
Marketing
Marketing cookies bruges til at spore brugere på tværs af websites. Hensigten er at vise annoncer, der er relevant og engagerende for den enkelte bruger, og dermed mere værdifulde for udgivere og tredjeparts-annoncører.
Se anvendte cookies
Cookieudbyder
Formål
Type
Youtube
Indsamler oplysninger om brugerne og deres aktivitet på websitet via indlejrede videoafspillere med det formål at levere målrettet annoncering.
3. part
Vimeo
Indsamler oplysninger om brugerne og deres aktivitet på websitet via indlejrede videoafspillere med det formål at levere målrettet annoncering.
3. part
Shareaholic
Indsamler oplysninger om brugerne og deres aktivitet på websitet og delingen af indhold på sociale medier med det formål at levere målrettet annoncering.
