Nordisk Færgefart A/S - restaurant og kiosk.
Faaborg-Gelting Ruten - restaurant og kiosk.
Restaurant på Faaborg-Gelting Ruten.
Kiosk på Faaborg-Gelting Ruten.
Grænsesupermarked Gelting Mole.
Nordisk Færgefart Aps.
Nordisk Færgefart Catering Aps.
Nordisk Færgefart GmbH
Nummer
A575
Type
Arkivalier
Arkivskaber
Nordisk Færgefart/Faaborg-Gelting Ruten
Beskrivelse
Nordisk Færgefart A/S - restaurant og kiosk.
Faaborg-Gelting Ruten - restaurant og kiosk.
Restaurant på Faaborg-Gelting Ruten.
Kiosk på Faaborg-Gelting Ruten.
Grænsesupermarked Gelting Mole.
Nordisk Færgefart Aps.
Nordisk Færgefart Catering Aps.
Nordisk Færgefart GmbH.
Født/stiftet
1965
Død/nedlagt
1999
Bemærkning
En betydelig del af rederiets indtægter stammede fra færgens restauration, cafeteria, bar og kiosk. Især i de første år var indkøbsmuligheder på færgen dog begrænsede. Derfor byggede rederiet i 1974 et supermarked, ejet af rederiet, på Gelting Mole. Det var økonomisk adskilt fra moderselskabet Nordisk Færgefart A/S i datterselskaberne Nordisk Færgefart Aps, Nordisk Færgefart Catering Aps og Nordisk Færgefart GmbH.
Periode
1965 - 1999
Arkiv
Faaborg Byhistoriske Arkiv
Yderligere indhold
1 1977-1981 - Prislister i Grænsesupermarked Gelting Mole
1.17-1.21 1977-1981 Prislister på varer i Grænsesupermarked Gelting Mole
2 1968-1999 - Prisliste for Færgekiosken
2.07-2.21 og 2.25 og 2.37 og 2.39 1968-1999 Prisliste på varer i færgens kioskudsalg 1968-1981 og 1985,1997,1999
3 1965-1996 - Restaurationen på færgen
3.01 1965-1969 Overenskomst mellem Nordisk Færgefart A/S og restauratør Margon Rasmussen, Odense (Landmandshotellet i Faaborg) vedr. forpagtningen af restauranten ombord på rederiets færge på Faaborg - Gelting Ruten. Materialet omfatter også oplysninger om drift og regnskab for restauranten i samme periode.
3.02 1969-1972 Overenskomst mellem Nordisk Færgefart A/S og restauratør Erik Christgau, Verninge vedr. forpagtning af restauranten ombord på rederiets færge på Faaborg-Gelting Ruten. Materialet omfatter også oplysninger om drift og regnskab for restauranten i samme periode.
3.05 1965-1996 Restaurationen på færgen - menuforslag, menukort, spisesedler
4 1975-1980 - Instrukser for personale i restauration og kiosk
4.05 1975-1980 Intern instruks for personale i cafeteriet (1975).
Intern instruks for betjeningspersonale i restauranten (1975).
Instruks for regnskabsmæssige forhold.
Intern instruks (1977) for personale i kiosk og catering. vedr. regnskabsmæssige forhold, betjeningsvejledning for kasseterminalen, sortiments- og prislister, andre forhold.
Instruks for kioskekspedienterne (1977).
Instruks for personale i Skybar (1977).
Instruks for personalet på agterdækket (1978).
Instruks vedr. checks (1980).
Instruks fra bogholderiet til cateringpersonale vedr. indtastning af varer (1975-1980).
5 1965-1999 - Specielle tilbud i kiosken på færgen og i Grænsesupermarked Gelting Mole
5.01 1965-1999 Specielle tilbud på varer i kiosken og i Grænsesupermarked Gelting Mole (helligdagstilbud, månedstilbud, tilbud på specielle varer)
5.25 1984-1985 Specielle tilbud på bespisning af større grupper i restauranten.
6 1970-1973 - Statistik for salg i kiosk og restauration
6.05 1970-1973 Statistik (månedlig) over salg i kiosk og restauration på færgerne.
7 1974-1979 - Regnskab for Nordisk Færgefart Kiosk/Nordisk Færgefart Catering
7.05 1974-1979 Regnskaber for Nordisk Færgefart ApS og Nordisk Færgefart Catering ApS fremsendt til Aktieselskabsregisteret.
8 1968-1969 - Etablering af "datterselskab" Nordisk Færgefart GmbH
8.05 1968-1969 Nordisk Færgefart A/S etablerede datterselskabet Nordisk Færgefart GmbH i Gelting til drift af salgssted på Gelting Mole (kiosk/grænsesupermarked)
15 1968-1997 - Kasinodrift på færgerne
15.10 Udateret Perspektivskitse for indretning af Kasino ombord på M/F Gelting Syd
15.15 1968-1997 Tilladelser til opsætning af spilleautomater på Faaborg-Gelting Rutens færger (materialet indeholder også udbudsmateriale vedr. spilleautomater).
15.20 1989-1990 Kasinodrift ombord på M/F Gelting Syd
16 1982-1989 - Fødevareleverancer og drikkevarer
16.28 1982-1984 Installation af Moccomat Kayo System (kaffe) og Merrild Catering ombord på færgerne.
16.30 1982-1989 Leverancer fra Albani Bryggerierne A/S, A/S Bryggeriet Vestfyen, Faxe Bryggeri og T.J.Carolan og son, Irland
17 1984 - Installation og drift af musikanlæg
17.10 1984 Installation og leasing af musikanlæg på færgerne.
18 1965-1966 - Leje af piano
18.05 1965-1966 Leje af piano fra Margaards Pianofabrik, Odense
20 1984-1986 - Levnedsmiddelkontrollen i Svendborg
20.10 1984-1986 Prøver på levnedsmidler fra Faaborg-Gelting Linjens engroslager udtaget af Levnedsmiddelkontrollen i Svendborg, Sørupvej 29, Svendborg.
24 19681981 - Salgsvogn på Gelting Mole
24.01 1969-1973 Opstilling af salgsvogn på Gelting Mole til salg af pølser, pilsnerøl, læskedrikke, is, frugt samt dag- og ugeblade.
Overenskomst mellem Nordisk Færgefart A/S og hr. Prühs, Langballeholz om betingelserne for salgsvognens aktiviteter (1969).
Overenskomst mellem Fährhafens Gelting Mole og Hr. G. og W. Hänsgen, Stenderup om betingelserne for salgsvognens aktiviteter (udateret).
Opsigelse af overenskomsten vedr. salgsvognen (1973)
24.10 1968-1981 Ansøgninger om tilladelse fra tyske myndigheder til at drive kioskvirksomhed på Gelting Mole (Ausnahmegenehmigung gemäss paragraf 23 des Ladenschlüssgesetzes)
Nødvendige cookies hjælper med at gøre en hjemmeside brugbar ved at aktivere grundlæggende funktioner, såsom side-navigation og adgang til sikre områder af hjemmesiden. Hjemmesiden kan ikke fungere optimalt uden disse cookies.
Statistik
Statistiske cookies hjælper os med at forstå, hvordan besøgende interagerer med hjemmesiden ved at indsamle og rapportere oplysninger.
Se anvendte cookies
Cookieudbyder
Navn
Formål
Type
Varighed
Vimeo
vuid
Indsamler data om brugerens besøg på hjemmesiden såsom hvilke sider der er læst.
3. part
2 år
Marketing
Marketing cookies bruges til at spore brugere på tværs af websites. Hensigten er at vise annoncer, der er relevant og engagerende for den enkelte bruger, og dermed mere værdifulde for udgivere og tredjeparts-annoncører.
Se anvendte cookies
Cookieudbyder
Formål
Type
Youtube
Indsamler oplysninger om brugerne og deres aktivitet på websitet via indlejrede videoafspillere med det formål at levere målrettet annoncering.
3. part
Vimeo
Indsamler oplysninger om brugerne og deres aktivitet på websitet via indlejrede videoafspillere med det formål at levere målrettet annoncering.
3. part
Shareaholic
Indsamler oplysninger om brugerne og deres aktivitet på websitet og delingen af indhold på sociale medier med det formål at levere målrettet annoncering.
