Storebæltsoverfartens Restauranter, Korsør

1 1970-92 Materiale vedr. investeringer, ombygninger, markedsføring, personale, forhold til DSB. Færgetegninger m.v.

1956-1986 U "Perlens triste skæbne" fortalt af Arne
Thunbo 151/2001

1948 U "Korsør Restauranterne er inde i en
Krise" 151/2001

1948 U "De kære Drikkepenge dukker nu op igen"
151/2001

1974 A Menukort 151/2001

1912-1983 A 2 udklipssamlinger af Arne Thunbo om
Storebæltsoverfartens Restaurationer
151/2001

1 1980-1990 En ferie hilsen fra DSB Færgerestauranter

2 1990 Informationshæfte for DSB færgerestauranter og kiosker a.s. Storebælt. Halsskov-Knudshoved, Korsør-Nyborg, Bøjden-Fynshav til personalet

3 u.å. Informationshæfte til nyansatte om DSB færgerestauranter, DSB færgekiosker, DSB tx-free shops a.s.

4 u.å. DSB Færgerestauranter - souvenir - tændstikker (ubrugte

5 1957-1969 Menukort fra M/F Prinsesse Benediktes spisesalon, 1959-1969
Reklame for Restaurant Halsskov-perlen på bagsiden

6 1983 Omslag: menu og vinkort fra Storebæltsoverfarten, DSB Restauranter, fra 100 år på Storbælt, 1. december 1983

5.1 1921-23 Restauratør Carl Jensen som havde forpagtningen af restaurationen på dampfærgen Odin, bliver politianmeldt af styrmændene Voss-Rasmussen og Albertsen for at anvende fordærvet kød ombord. Oplysningerne havde de fra Slagtermester Rasmus Rasmussen. Sagen endte med tiltalefrafald af Carl Jensen. Carl Jensen stævnede styrmændene og slagtermesteren for injurier, og det endte med både Landsretten og Højesteret.
Kilderne fra dagbladene står på alle avisberetningerne fra 1921-23.

5.2 1943 Artikel om restaurationsforholdene på Storebæltsfærgerne i 1943. Korsør Avis den 19 juni 1943.