Pandrup Brød.
| Nummer | U1151 |
| Type | Aviser og artikler |
| Illustrationer | Nej |
| Forfatter(e) | Bent Honoré. |
| Indholdsnote | Pandrup Brøds historie fra 17. april 1941.
Startet af Kirsten og Ejner Honoré på hjørnet af Klostergade og Bredgade. Var derfør et almindeligt landbageri, ejet af Peter Ulsted Svendsen. Alt kunne sælges under krigen. Gisnede rugbrød til Aalborg. Efter krigen voksede produktionen - både til butik og en gros. Ombygninger og tilbygninger ad flere omgange. Levering af rugbrød til mange bagermestre, der ikke selv ville bage rugbrød. Indpakket og skiveskåret rugbrød var en nyhed. Kampagne for rugbrødet i Aalborg betød produktion døgnet rundt. Udvidelsesmulighederne var udtømte. Derfor blev der i 1963 bygget et helt nyt rugbrødsbageri på Simonivej på 500 m2. Det skulle stadig være et bageri og ikke en fabrik. Bygget om og til på Simonivej flere gange. Noba som konkurrent. Familieaktieselskab i 1971. Mange rugbrødsbagerier/fabrikker. Tilskuddet til melkøb, som kom efter krigen, forsvandt. Monopoltilsynet forsøgte at styre priserne. Priskrig fra midt i 1970érne til hen i 1980érne. Mange virksomheder måtte lukke. Noba gik i betalingsstandsning. Monopoltilsynet opgav nu at styre priserne. Mange forskellige brødtyper. Ændringer i detailhandelsstrukturen. Andre ansættelser, bl.a. en salgskonsulent og en salgs- og marketingchef. Ny fabriksbygning på Klokkestøbervej blev taget i brug i foråret 1989. Bygningen på Simonivej blev købt af Pandrup Kommune. Fra 80-100 rugbrødsvirksomheder i 1963 til 6 selvstændige virksomheder i 1989. Schulstad købte mindre aktiepost i 1988 - med tanke på fremtiden. Noba-Struer lukkede endeligt. Større omsætning til Pandrup Brød. Opstart af økologisk rugbrød. Salg af sigtebrødslignende typer til Aldi og Netto. Nye ombygninger - lager og pakkeri. Fejring af 50-årsdagen for overtagelsen af bageriet på Bredgade den 17. april 1991. Bent Honoré stoppede som 60-årig. Schulstad blev eneejere. Store investeringer og stadig mange arbejdspladser. |
| Periode | 1940 - 2010 |
| Dateringsnote | Årsskrift 2006 |
| Trykt i medie | Egnssamlingens Årsskrift 2006. |
| Arkiv | Egnssamlingen, Saltum |
Kilder (1)
Søg videre i Egnssamlingen, Saltum
