Kalundborg Andels Svineslagteri
historie
regulativ
Fortegnelse over lønninger
Sange
Diverse protokoller
Nummer
A10090
Type
Arkivalier
Arkivskaber
Kalundborg Andels Svineslagteri
Beskrivelse
Kalundborg Andels Svineslagteri
Kalundborg
Født/stiftet
1896
Bemærkning
Hensat på Herredsåsen
Periode
1880 - 2000
Dateringsnote
ca. 1880-2000
Arkiv
Kalundborg Lokalarkiv
Yderligere indhold
A10090,1 1896 - KALUNDBORG ANDELS SVINESLAGTERI
A10090,1 1896- A Kalundborg Andels Svineslagteri er grundlagt i 1896. Proprietær O. Lawaetz blev dets første formand.
Driften begyndte 17. december 1896 i det nyopførte, med maskiner fra C. Dreyer, København, forsynede slagteri under ledelse af direktør H. Christensen.
I 1919 afløstes han af direktør G. Mæhl, der havde været knyttet til slagteriet siden 1910. Bestyrelsens nuværende formand er møller N.P.Nielsen, Ulstrup.
Slagteriet er vokset støt og stadigt gennem årene. Slagtningernes antal når nu op mod 40.000 årligt, desuden drives en betydelig ægeksport samt en kødfoderfabrik.
A10090,2 1908-1964 - LOVE, REGLER, NÆRINGSBREV
2 1908 A 1) Regulativ vedrørende renlighed i offentlige slagtehuse m.m. 2) Fortegnelse over lønninger pr. 25/4 1964 på slagteriet 3) Næringsbrev 20. nov. 1936. Næringen drives fra ejendommen Nygade 15 med udsalgssteder: Kordilgade 44 og Skibbrogade 50. 4) Love oprettet i 1896, trykt 1925 5) Love oprettet i 1896, trykt 1955
A10090,3 1916-1975 - ARTIKLER
4 1913-1975 a Avisartikler i Kalundborg Folkeblad og "Jul i Kalundborg" 1972.
bl.a. fra lørdag den 11. april 1908 med billeder af slagtegangen, æggepakkerierne og en saltkælder.
Side 350 af ukendt bog, om Kalundborg Andels Svineslagteri med luftfoto af slagteriet og portrætter af:
O. Lawaetz, Refsnæsgaarden
Søren Madsen, Svendstrup
N. P. Nielsen, Ulstrup
Andreas Clausen, Kaastrup
Michael Johnsen, Rugtved
Erik Olsen, Alleshave
Gunnar Clausen, Mosbjerggaard
dir. H. Christensen
dir. G. Mæhl
dir. P. Madsen
A10090,4 1900-1937 - SANGE
5 1900-1937 A Sange ved forskellige festligheder på slagteriet - bl. et par om mund- og klovsyge. 3 sange ved 25 års jubilæet 17.12.1921 Sanghefter ved 40 års jubilæet 20.2.19378. Sang til slagteri-festen 1925 Sang til 1. august 1942 sang om "Lidt om mund- og klovsyge" 1925 Sang: "En gammel ven i bordbenet" Indfald på rim over tanker og skikkelser 1925 Sanghæfte til 50 årsfesten 13. juli 1946
A10090,5 2011 - OM SLAGTERIET
5 2011 A 1) Niels A. Jensen fortæller om Slagteriets historie.
2) Brevhoved dateret 2. marts 1929 (se foto her)
3) Artikel om Andelssvineslagteriet 1896-1974 af Gunnar Clausen.
A10090,6 1926-1968 - REGNSKAB
6 1926-1968 R 1) Regnskab for 1926 2) Regnskab for 1966 3) Regnskab for 1967 4) Regnskab for 1968 5) 14 stk. opgørelser fra slagteriet til L.A. B. i 1946 6) Hovedbog for 1917-1928 7) Hovedbog for 1929-1937. 8) Hovedbog for 1938-1946. 9) Hovedbog for 1947-1954. 10) Hovedbog for 1955-1962.
11) Trykte regnskaber for 1897-1941 (-1901) 1949-51, 1953, 1955 og 1956.
løbenr. 6-10 anbragt på Herredsåsen
A10090,7 1896-1967 - SKØDER, KØBEKONTRAKT
7 1896-1967 E 1) Kjøbekontrakt mellem redaktør Andr. Sørensen, købmand Kristoffer Madsen og gaardejer Jens Pedersen af Ubby til interessentskabet "Kallundborg Andelssvineslagteri", matr. nr. 122 og 123 af Kalundborg Købstad.
2) Landsarkivets renskrift af ovenstående pr. 23.11.1967
3) Endeligt skøde af 1965 for matr. nr. 350h, hvori Kalundborg købstads kommune sælger til Kalundborg Andels Svine Slagteri.
4) Endeligt skøde af 1965 for matr. nr. 350k, hvori Danske Landbrugeres Kreatursalgsforening, Holbæk amt sælger til Kalundborg Andels Svine Slagteri, Kalundborg.
A10090,8 1896-1966 - Ejendomsdokumenter
8 1896-1966 E 1) Matr. Nr. 122d og 123d, tegnet 1896.
2) Matr. Nr. 122d og 123d, tegnet 1928
3) Matr. nr. 350h og 350k, tegnet 1962
4) Matr. nr. 122d og omliggende matr. tegnet 1965
5) Indretning tegnet af Axel Hansen & Co. 27.11.1964. Indskrevet på kortet er Mester, Kølerum, Plucks, Maskinstue, Olietøj, Pølsemageri, Salteri, Slagtehal, Fedtsmelteri, Tarmbord, Råfedt, Skrabemaskine, Svideovn, Skoldekar, Blodgang, Stikfolm, Blodrum, Svinefolde, Sofolde, Gård.
6) Farvelagt tegning af hele slagteriets areal med diverse bygninger i 1952
A10090,9 1896-1946 - JUBILÆUMSBOG
9 1896-1946 A 1) 50 aars jubilæum for Kalundborg Andelssvineslagteri. (Samme hæfte som også står i bogreolen.)
A10090,10 ca.1950-1970 - UDKLIPSMAPPE
10 CA. 1950-1970 ARU Svinekort,diverse salgskontrakter og bankpapirer,vedtægter m.v. for slagteriet,korrespondance med andelshavere, diverse salgsmaterielser,prislister for salg til andelhavere,diverse salgsmateriale, diverse om personalet, cirkulæreskrivelser til andelshaverne, transport med Sejerø, presseudklip
A10090,11 1897-ca. 1920 - IND- og UDMELDELSER som ANDELSHAVER
11 1897-ca. 1920 A Ind- og udmeldelser som andelshavere kom fra bl.a.
Aagerup
Aarby
Andax
Avnsø
Badstrup
Badstrup Mark
Bjergsted
Bjerre
Bjørnstrup
Bregninge
Ellede
Eskebjerg
Faarevejle
Faurbo
Finderup
Flinterup
Føllenslev
Gørlev
Gaasetofte
Hallebyore
Havnsø
Hjembæk
Holmstrup
Illerup
Istebjerg
Jordløse
Jyderup
Kaltredgaard
Kallerup
Kalundborg
Kalundborg Lyng
Klovby
Kongstrup
Kærby
Føllenslev
Kåstrup
Lille Fuglede
Melby
Melby Sønderstrand
Nostrup
Raklev
Raklev Mark
Refsnæs
Ruds Vedby
Rumperup
Rørby
Sejerø
Skamstrup
Store Fuglede
Svallerup
Svebølle
Svendstrup
Sæby
Særslev
Tranebjerg
Tømmerup
Ubby Mark
Ubberup
Uggerløse
Ulstrup
Vallekilde
Viskinde
Vollerup
2) Medlemskort fra 1960erne og beg. af 1970erne.
Kortene indeholder navn, nogle steder bopæl og født dato og sted.
3) Korrespondance-kort til hr. proprietær Lavaetz, Refsnæsgaard stemplet 2.12.1896, fra Kaastrupgaard Fr. Freiesleben, hvori sidstnævnte anmoder om indmeldelse til slagteriet for husmand Mads Hansen, Kaastrup Mark med levering af 8 svin og indtegning for husmand Christoffer Jensen, Kaastrup med 50 kr.
A10090,12 ca. 1900-1940 - KAUTIONSBEVISER, OBLIGATIONER, DEKLARATIONER
12 ca. 1900-1940 R Deklarationer angående kaution for forskellige laan, indfriede.
A10090,13 1930-1934 - PROTOKOLLER, DIVERSE
13 1930-1934 MR 1) Protokol med: Rejseunderstøttelse 1930-1933 Medlemsfortegnelse, kontingent, understøttelse og kvartalsopgørelse. Desuden ilagt kladder for indtægter ca. 1908-1912.
2) Bog med navne i alfabetisk orden, med henvisninger til Pag. nr.
Anbragt på Herredsåsen
14 1963 - 1973 Protokol over afregning over kreaturer leveret til slagteriet i tiden 1963 - 1973 og navn med leverandørerne
15 1937 - 1965 Protokol Hovedbog - Slagteriets Hovedbog med regnskab over køb og salg af grise og kreaturer samt diverse indtægter og udgifter
16 1931 Protokol over udbetaling af overskud til leverandørerne for året 1931
17 1958 - 1964 Protokol over: Forskud og pattegrisekonto Lærlinge Feriepengeopsparing Arbejdernes konti med skat, afdrag m.v. Ulykkesforsikring Arbejdernes private sygekasse Karenskasse - sygekasse for arbejderne Dagpengefond - sygelønsordning Arbejdernes pensions og hjælpekasse Arbejdsmarkedets Tillægspension T.B. Fonden Forskud på løn Overført møns Gruppelivsforsikring
Nødvendige cookies hjælper med at gøre en hjemmeside brugbar ved at aktivere grundlæggende funktioner, såsom side-navigation og adgang til sikre områder af hjemmesiden. Hjemmesiden kan ikke fungere optimalt uden disse cookies.
Statistik
Statistiske cookies hjælper os med at forstå, hvordan besøgende interagerer med hjemmesiden ved at indsamle og rapportere oplysninger.
Se anvendte cookies
Cookieudbyder
Navn
Formål
Type
Varighed
Vimeo
vuid
Indsamler data om brugerens besøg på hjemmesiden såsom hvilke sider der er læst.
3. part
2 år
Marketing
Marketing cookies bruges til at spore brugere på tværs af websites. Hensigten er at vise annoncer, der er relevant og engagerende for den enkelte bruger, og dermed mere værdifulde for udgivere og tredjeparts-annoncører.
Se anvendte cookies
Cookieudbyder
Formål
Type
Youtube
Indsamler oplysninger om brugerne og deres aktivitet på websitet via indlejrede videoafspillere med det formål at levere målrettet annoncering.
3. part
Vimeo
Indsamler oplysninger om brugerne og deres aktivitet på websitet via indlejrede videoafspillere med det formål at levere målrettet annoncering.
3. part
Shareaholic
Indsamler oplysninger om brugerne og deres aktivitet på websitet og delingen af indhold på sociale medier med det formål at levere målrettet annoncering.