Kalundborg Andels Svineslagteri historie regulativ Fortegnelse over lønninger Sange Diverse protokoller

A10090,1 1896- A Kalundborg Andels Svineslagteri er grundlagt i 1896. Proprietær O. Lawaetz blev dets første formand.
Driften begyndte 17. december 1896 i det nyopførte, med maskiner fra C. Dreyer, København, forsynede slagteri under ledelse af direktør H. Christensen.
I 1919 afløstes han af direktør G. Mæhl, der havde været knyttet til slagteriet siden 1910. Bestyrelsens nuværende formand er møller N.P.Nielsen, Ulstrup.
Slagteriet er vokset støt og stadigt gennem årene. Slagtningernes antal når nu op mod 40.000 årligt, desuden drives en betydelig ægeksport samt en kødfoderfabrik.

2 1908 A 1) Regulativ vedrørende renlighed i offentlige slagtehuse m.m.
2) Fortegnelse over lønninger pr. 25/4 1964 på slagteriet
3) Næringsbrev 20. nov. 1936. Næringen drives fra ejendommen Nygade 15 med udsalgssteder: Kordilgade 44 og Skibbrogade 50.
4) Love oprettet i 1896, trykt 1925
5) Love oprettet i 1896, trykt 1955

4 1913-1975 a Avisartikler i Kalundborg Folkeblad og "Jul i Kalundborg" 1972.
bl.a. fra lørdag den 11. april 1908 med billeder af slagtegangen, æggepakkerierne og en saltkælder.

Side 350 af ukendt bog, om Kalundborg Andels Svineslagteri med luftfoto af slagteriet og portrætter af:
O. Lawaetz, Refsnæsgaarden
Søren Madsen, Svendstrup
N. P. Nielsen, Ulstrup
Andreas Clausen, Kaastrup
Michael Johnsen, Rugtved
Erik Olsen, Alleshave
Gunnar Clausen, Mosbjerggaard
dir. H. Christensen
dir. G. Mæhl
dir. P. Madsen

5 1900-1937 A Sange ved forskellige festligheder på slagteriet - bl. et par om mund- og klovsyge.
3 sange ved 25 års jubilæet 17.12.1921
Sanghefter ved 40 års jubilæet 20.2.19378.
Sang til slagteri-festen 1925
Sang til 1. august 1942
sang om "Lidt om mund- og klovsyge" 1925
Sang: "En gammel ven i bordbenet"
Indfald på rim over tanker og skikkelser 1925
Sanghæfte til 50 årsfesten 13. juli 1946

5 2011 A 1) Niels A. Jensen fortæller om Slagteriets historie.

2) Brevhoved dateret 2. marts 1929 (se foto her)

3) Artikel om Andelssvineslagteriet 1896-1974 af Gunnar Clausen.

6 1926-1968 R 1) Regnskab for 1926
2) Regnskab for 1966
3) Regnskab for 1967
4) Regnskab for 1968
5) 14 stk. opgørelser fra slagteriet til L.A. B. i 1946
6) Hovedbog for 1917-1928
7) Hovedbog for 1929-1937.
8) Hovedbog for 1938-1946.
9) Hovedbog for 1947-1954.
10) Hovedbog for 1955-1962.

11) Trykte regnskaber for 1897-1941 (-1901) 1949-51, 1953, 1955 og 1956.

løbenr. 6-10 anbragt på Herredsåsen

7 1896-1967 E 1) Kjøbekontrakt mellem redaktør Andr. Sørensen, købmand Kristoffer Madsen og gaardejer Jens Pedersen af Ubby til interessentskabet "Kallundborg Andelssvineslagteri", matr. nr. 122 og 123 af Kalundborg Købstad.

2) Landsarkivets renskrift af ovenstående pr. 23.11.1967

3) Endeligt skøde af 1965 for matr. nr. 350h, hvori Kalundborg købstads kommune sælger til Kalundborg Andels Svine Slagteri.

4) Endeligt skøde af 1965 for matr. nr. 350k, hvori Danske Landbrugeres Kreatursalgsforening, Holbæk amt sælger til Kalundborg Andels Svine Slagteri, Kalundborg.

8 1896-1966 E 1) Matr. Nr. 122d og 123d, tegnet 1896.

2) Matr. Nr. 122d og 123d, tegnet 1928

3) Matr. nr. 350h og 350k, tegnet 1962

4) Matr. nr. 122d og omliggende matr. tegnet 1965

5) Indretning tegnet af Axel Hansen & Co. 27.11.1964.
Indskrevet på kortet er Mester, Kølerum, Plucks, Maskinstue, Olietøj, Pølsemageri, Salteri, Slagtehal, Fedtsmelteri, Tarmbord, Råfedt, Skrabemaskine, Svideovn, Skoldekar, Blodgang, Stikfolm, Blodrum, Svinefolde, Sofolde, Gård.

6) Farvelagt tegning af hele slagteriets areal med diverse bygninger i 1952

9 1896-1946 A 1) 50 aars jubilæum for Kalundborg Andelssvineslagteri. (Samme hæfte som også står i bogreolen.)

10 CA. 1950-1970 ARU Svinekort,diverse salgskontrakter og bankpapirer,vedtægter m.v. for slagteriet,korrespondance med andelshavere, diverse salgsmaterielser,prislister for salg til andelhavere,diverse salgsmateriale, diverse om personalet, cirkulæreskrivelser til andelshaverne, transport med Sejerø, presseudklip

11 1897-ca. 1920 A Ind- og udmeldelser som andelshavere kom fra bl.a.
Aagerup
Aarby
Andax
Avnsø
Badstrup
Badstrup Mark
Bjergsted
Bjerre
Bjørnstrup
Bregninge
Ellede
Eskebjerg
Faarevejle
Faurbo
Finderup
Flinterup
Føllenslev
Gørlev
Gaasetofte
Hallebyore
Havnsø
Hjembæk
Holmstrup
Illerup
Istebjerg
Jordløse
Jyderup
Kaltredgaard
Kallerup
Kalundborg
Kalundborg Lyng
Klovby
Kongstrup
Kærby
Føllenslev
Kåstrup
Lille Fuglede
Melby
Melby Sønderstrand
Nostrup
Raklev
Raklev Mark
Refsnæs
Ruds Vedby
Rumperup
Rørby
Sejerø
Skamstrup
Store Fuglede
Svallerup
Svebølle
Svendstrup
Sæby
Særslev
Tranebjerg
Tømmerup
Ubby Mark
Ubberup
Uggerløse
Ulstrup
Vallekilde
Viskinde
Vollerup

2) Medlemskort fra 1960erne og beg. af 1970erne.
Kortene indeholder navn, nogle steder bopæl og født dato og sted.

3) Korrespondance-kort til hr. proprietær Lavaetz, Refsnæsgaard stemplet 2.12.1896, fra Kaastrupgaard Fr. Freiesleben, hvori sidstnævnte anmoder om indmeldelse til slagteriet for husmand Mads Hansen, Kaastrup Mark med levering af 8 svin og indtegning for husmand Christoffer Jensen, Kaastrup med 50 kr.

12 ca. 1900-1940 R Deklarationer angående kaution for forskellige laan, indfriede.

13 1930-1934 MR 1) Protokol med:
Rejseunderstøttelse 1930-1933
Medlemsfortegnelse, kontingent, understøttelse og kvartalsopgørelse.
Desuden ilagt kladder for indtægter ca. 1908-1912.

2) Bog med navne i alfabetisk orden, med henvisninger til Pag. nr.


Anbragt på Herredsåsen

14 1963 - 1973 Protokol over afregning over kreaturer leveret til slagteriet i tiden 1963 - 1973 og navn med leverandørerne

15 1937 - 1965 Protokol Hovedbog - Slagteriets Hovedbog med regnskab over køb og salg af grise og kreaturer samt diverse indtægter og udgifter

16 1931 Protokol over udbetaling af overskud til leverandørerne for året 1931

17 1958 - 1964 Protokol over:
Forskud og pattegrisekonto
Lærlinge Feriepengeopsparing
Arbejdernes konti med skat, afdrag m.v.
Ulykkesforsikring
Arbejdernes private sygekasse
Karenskasse - sygekasse for arbejderne
Dagpengefond - sygelønsordning
Arbejdernes pensions og hjælpekasse
Arbejdsmarkedets Tillægspension
T.B. Fonden
Forskud på løn
Overført møns
Gruppelivsforsikring

18 1918 -1965 1. Statusbog f.t. 1918 - 1963
2. Statusbog f.t. 1963 - 1965
3. Revisionsprotokol f.t. 1919 - 1943
4. Revisoinsprotokol f.t. 1943 - 1955
5. Revisionsprotokol f.t. 1966 - 1972
6. Veterinærinspektørens inspektionsprotokol for exportslagten nr. 11 f.t. 1914 - 1939
7. Sikkerhedstjenesten - sikkerhedsudvalg iht. lov om Internt sikkerhedsarbejde pr. 1/4 1972 f.t. 1959 - 1973
8. Samarbejdsudvalg - diverse referater f.t. 1948 - 1973
9. Arbejdsstudieudvalg - referater f.t. 1969

19 1917 - 1975 Protokoller_
1. Forhandlingsprotokol f.t. 1917 - 1927
2. Forhandlingsprotokol f.t. 1927 - 1947
3. Forhandlingsprotokol f.t. 1968 - 1974
4. Bestyrelsesprotokol 1947 - 1968

20 1940 - 1973 Protokoller:
1. Andelsregister over andelshavere f.t. 1950 . 1965
2. Andelsregister over andelshavere f.t. 1940 - 1950
3. Andelshavere f.t. 1950 - 1970
4. Andelshavere af- og tilgang 1955 - 1973