| Beskrivelse |
Vindinge Mejeri o. 1930, for omlægningen af gadekæret i 1933. Adgangen til gadekæret var fra gammel tid åben, så kreaturer og heste kunne gå ned log slukke tørsten. – Kæret foran mejeriet er stadig pænt stort. Vindinge Mejeri var ikke et andelsmejeri, til gengæld blev det privatejede ”fællesmejeri” oprettet så tidligt som i 1883 – ikke, som der står allevegne, i 1908. Senere i 1950erne standsede mejeridriften, men det tilhørende landbrug fortsatte til 1968, da der udbrød ild i en halmstak, og gården brændte. Heldigvis var kreaturerne kommet på græs vest for byen. Stuehuset reddedes og lå på sin plads indtil den nye bebyggelse tog over i 2007 (Kærvej 8). |
