Slagelse Mejeri

Nummer A44
Type Arkivalier
Arkivskaber
Slagelse Mejeri
Beskrivelse Slagelse Mejeri
Født/stiftet 1875
Død/nedlagt ?
Bemærkning Fællesmejeriet oprettedes 1875 af bl.a. grosserer Gunni Busck, Kbh.
Protokollen er fundet i Knabstrup Teglværks arkiv. H.H. Schou nævnes mange gange i dagbogen, der både beskriver produktionen, maskineriet, personalet, afsætningsforhold, ledelsen og vejret. Han arbejdede i 1880 med montering af maskiner på mejeriet.
(Se Paul Aagaard: Hans Henrik Schou. 1958)
Dagbogen er formentlig ført af mejeristen.
Periode 1878 - 1880
Dateringsnote 1878-1880
Arkiv Slagelse Stads- og Lokalarkiv

Yderligere indhold

Top
;