Slagelse Mejeri
| Nummer | A44 |
| Type | Arkivalier |
| Arkivskaber | Slagelse Mejeri |
| Beskrivelse | Slagelse Mejeri |
| Født/stiftet | 1875 |
| Død/nedlagt | ? |
| Bemærkning | Fællesmejeriet oprettedes 1875 af bl.a. grosserer Gunni Busck, Kbh.
Protokollen er fundet i Knabstrup Teglværks arkiv. H.H. Schou nævnes mange gange i dagbogen, der både beskriver produktionen, maskineriet, personalet, afsætningsforhold, ledelsen og vejret. Han arbejdede i 1880 med montering af maskiner på mejeriet. (Se Paul Aagaard: Hans Henrik Schou. 1958) Dagbogen er formentlig ført af mejeristen. |
| Periode | 1878 - 1880 |
| Dateringsnote | 1878-1880 |
| Arkiv | Slagelse Stads- og Lokalarkiv |
Yderligere indhold
Søg videre i Slagelse Stads- og Lokalarkiv
