Færdigbagte rugbrød køres ud af ov- nen på Bendt Froms centralbageri. Bagersvend Bent Ravn kører de færdi- gebagte rugbrød uf af ovnen. I dag bruger bagerne varmluftsovne, så alle brød bliver bagt lige meget på alle sider. Bageriet ligger i Tarup.
| Nummer | B40215 |
| Type | Billeder |
| Beskrivelse | Færdigbagte rugbrød køres ud af ov-
nen på Bendt Froms centralbageri. Bagersvend Bent Ravn kører de færdi- gebagte rugbrød uf af ovnen. I dag bruger bagerne varmluftsovne, så alle brød bliver bagt lige meget på alle sider. Bageriet ligger i Tarup. |
| Bemærkning | Bragt i bogen "Det daglige brød" Odense Rugbrøds-
bagerkorporation 1847-1997, s. 60. Bragt i Odensebogen 1998, s.87. |
| Årstal | 1997 |
| Dateringsnote | 1997 |
| Fotograf | Holger Dyrbye, Stads- arkivet. |
| Materiale | Positiv, S/H |
| Se på kort |
|
| Type | Kommune (1970-2050) |
| Enhed | Odense Kommune (2007-2050) |
| Arkiv | Odense Stadsarkiv |
Søg videre i Odense Stadsarkiv
