Laustsen, Oskar Kok og køkkenchef 1988.11.21 Oskar Laustsen, Kiddesvej 22, Vejle er død i en alder af 75 år. Han er født i Vind ved Holstebro. Som ung blev han uddannet som kok på Strib Færgegård. Senere kom han til Grand Hotel i Kolding som k

Nummer U3290
Type Øvrige samlinger
Bemærkning borg, hvor de var i 15 år. Så blev de besytrere
for Missionshotellet i Brædstrup. Det hårde
arbejde begyndte at slide på Oskar Laustsens ben,
og han måtte holde op på Missionshotellet. Parret
flyttede til Vejle, men han kunne ikke helt slippe
faget, så i syv år var han køkkenchef på
Hedegården, hvor Karen Laustsen så var tjener.

Laustsen, Oskar
Kok og køkkenchef

1988.11.21

Oskar Laustsen, Kiddesvej 22, Vejle
er død i en alder af 75 år. Han er
født i Vind ved Holstebro. Som ung
blev han uddannet som kok på Strib
Færgegård. Senere kom han til Grand
Hotel i Kolding som køkkenchef, og
her traf han sin kone Karen Laust-
sen, der serverede på hotellet. De
blev gift i 1940, og siden arbejde-
de de sammen som køkkenchef og tje-
ner. De arbejdede først på kroen på
Fur. Herefter kom de til Skander-
Dateringsnote 1913-1988
-
Kommune Vejle Kommune
Arkiv Vejle Stadsarkiv
Cookies på arkiv.dk
Som lovgivningen foreskriver, gør vi dig hermed opmærksom på, at arkiv.dk anvender cookies.
Cookies er helt uskadelige, og vi benytter dem udelukkende til indsamling af statistik og forbedring af brugeroplevelsen.
Ved videre brug af arkiv.dk accepterer du samtidig vores brug af cookies.
OK
Top